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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的火焙魚(yú)的做法 火焙魚(yú)的做法步驟這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些火焙魚(yú)的做法 火焙...
目前關(guān)于大家提出的火焙魚(yú)的做法 火焙魚(yú)的做法步驟這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些火焙魚(yú)的做法 火焙魚(yú)的做法步驟相關(guān)的內(nèi)容來(lái)分享給大家，如果大家感興趣的話(huà)可以接著往下看。
準(zhǔn)備用料。小魚(yú)、食用油、鹽、料酒。
小魚(yú)擠去內(nèi)臟，洗凈瀝干。
加入鹽、料酒拌勻，腌漬1小時(shí)。
鍋置火上，用油刷勻潤(rùn)鍋，逐一擺入小魚(yú)攤直放平。
小火慢焙至魚(yú)底面呈金黃色，凈手逐條翻面焙至兩面金黃即可。
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