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導讀 目前關(guān)于大家提出的羊尾油是啥 羊尾油介紹這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些羊尾油是啥 羊尾油介紹相關(guān)...
目前關(guān)于大家提出的羊尾油是啥 羊尾油介紹這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些羊尾油是啥 羊尾油介紹相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
羊尾油是羊尾巴里的脂肪組織。羊尾油呈球狀油脂團，是羊的尾巴經(jīng)過加熱熬制出來的，較其他羊油肥厚，富含膠質(zhì)、風味十足。羊油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，具有一定的營養(yǎng)價值，并能提供熱量。
羊尾油制作方法：將羊尾巴割下來后去掉毛和皮，再切成小四方塊放到鍋里加熱燒一會兒，待看到鍋底出來透明的油后，開始往外撈油，放在容器里涼透后即可得到乳白色的凝固成品羊尾油。
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