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喀什美食（盤點十大“最喀什美食”）
作為一個地地道道的喀什丫頭子
我給別人介紹喀什時都特自豪地告訴別人
喀什有三美，美景美人還有美食
這三者完美地組合在一起
滿足了我對于天上人間的想象
這三美中最讓我欲罷不能
樂在其中的就是美食
自從上了大學以后常年在外
每每想起家鄉(xiāng)，我的胃和心就蠢蠢欲動
今天就給大家介紹十個
最讓我難以忘懷的喀什美食
來喀什沒吃過這十種美食的
不算來過新疆哦
烤包子
食如其名，烤包子當然是烤出來的，值得一提的是，在哪里烤出來的呢？不是烤箱，而是馕坑。所以說啊，如果你想吃上烤包子，必須要找一個有馕坑的店，這是不是很難得啊，當然這在新疆還是蠻普遍的。烤包子里滿滿的都是和洋蔥拌在一起腌制過的羊肉丁，從馕坑出爐以后，皮色黃亮，輕咬一口，濃濃的肉香味撲面而來，香濃的羊油霸占了你的整個嘴巴。
馕坑肉
你肯定猜出來了，馕坑肉和烤包子是一家的，都是從馕坑里出來的。我在南京的很多同學都知道新疆有好吃的烤肉串，架子肉，烤全羊，但很少有人知道馕坑肉。但是！在我心里，馕坑肉完全是超越了烤肉串，架子肉的存在。為什么？第一，馕坑肉的每一塊肉都比烤肉串上的大，完全滿足了肉食動物們的胃與心，比如我，嘿嘿。第二，馕坑肉是在馕坑里燜熟，不需要明火，比起烤串健康綠色，因為是燜熟的，馕坑肉外焦里嫩，口感度五顆星。第三，馕坑肉不僅有肉，還有好吃的馕。這個馕可不是普通的馕。
椒麻雞
椒麻雞是新疆美食中的一道經(jīng)典菜式，不論是在正式的宴席還是三口之家的飯桌上都有它的存在。椒麻雞色澤清亮，紅的花椒，綠的小蔥，黃的姜絲，還有白嫩的雞肉，入口麻而不燥，鮮咸并存，清爽可口。做為涼菜，在夏天椒麻雞充當美酒佳肴中的點睛之作，冬天呢？他的出現(xiàn)則會讓你眼前一亮，在你享用完它以后，它的麻味提神醒腦。在我看來椒麻雞因為口感軟嫩的雞肉，顏色亮麗的配料理所當然地成了涼菜中的貴族小姐。
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