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空腹跑步(定期進行空腹跑)
減肥人群之中,有很多跑者都習慣嘗試空腹跑步來提高減肥效率,而這種方式也引起了廣大跑者的熱議。
有些人認為空腹跑步有助于減肥,也無損于健康。
而有些人則表示:常年的空腹跑步會對身體造成非常大的損害。
其實,跑前到底該不該吃還是要根據(jù)自己的情況而定。適當?shù)目崭古軐ι眢w是非常有益的。
空腹跑步不減肌肉
空腹跑步只可能發(fā)生在早晨,因為夜跑和下午跑步是不存在飲食問題的。通常情況下,人們經(jīng)過一夜的睡眠,跑者的生理狀態(tài)還非常不好,處于半睡眠狀態(tài),并且體內(nèi)血液粘稠度也會非常高,這個時候的跑步就是空腹跑。
觀點一:正常情況下,跑前即使不吃東西,也應(yīng)該喝一點水,來降低血液粘稠度,要知道,早晨的腸胃已經(jīng)空了10來個小時了,這時候身體里沒有足夠的能量,當跑步時,只能消耗脂肪或者心臟、肌肉里的蛋白質(zhì)。
觀點二:消耗蛋白質(zhì)的觀點并不成立。其實跑者完全不用擔心肌肉的損失,人們經(jīng)常錯誤地以為,如果沒有食物攝入,人體就會在訓(xùn)練中缺乏必要的碳水化合物和葡萄糖,根據(jù)這個觀點,人體會被迫分解肌肉蛋白質(zhì)和脂肪來獲得能量。而實際上,身體將葡萄糖以糖原的形式儲存在肝臟與肌肉中,在夜間,身體以緩慢水平發(fā)生肝糖原的減少。但身體里依然有肌糖原儲存庫。所以早晨起床跑步時,身體最初會在肌肉里的糖原中獲取能量。
但隨著鍛煉的繼續(xù),肌肉中的糖原(碳水化合物)的存儲實際上已經(jīng)耗盡。因此,你的身體被迫尋找不同的能量供應(yīng),并越來越多地采用游離脂肪酸作為燃料。如果現(xiàn)在開始鍛煉身體,那么為了彌補糖原的缺乏和脂肪供應(yīng)不足,你的身體也會通過分解蛋白質(zhì)(即氨基酸)來獲得所需的能量。只有這樣你才有失去肌肉的危險。
但是,要知道大多數(shù)跑者在需要消耗蛋白質(zhì)的時候已經(jīng)停止鍛煉了。所以,消耗肌肉的說法并不存在。
定期進行空腹跑步,有助于增加糖原儲存能力
馬拉松最好成績2小時13分的跑步大神張振龍,曾是內(nèi)蒙古馬拉松專業(yè)隊成員,在小學的體校訓(xùn)練時,因為他們每天要很早趕去學校訓(xùn)練,所以幾乎不吃早餐,老師就每天花錢給他們買面包,時間充足時親自做。
時間久了,教練擔心營養(yǎng)跟不上,就拿自己的工資在學校周圍的早餐店訂餐,每天訓(xùn)練過后看著他們按時吃飯。
這就是專業(yè)運動員的訓(xùn)練和飲食方式,可以看到,他們的訓(xùn)練雖然苦,但是早餐必須要吃。
然而很多業(yè)余跑者忽略了這個問題。通常情況下,不科學的跑步帶來的傷害不是馬上就能顯現(xiàn)的,也許偶爾的跑步不吃早飯沒關(guān)系,但是時間長了,負面效果就會出現(xiàn)了,比如:跑步幾十年的74歲孫國章曾因為多年跑步不吃早點而患上膽結(jié)石。
也就是說,一日三餐的飲食狀態(tài)是人們的正常飲食方式,如果打破這個生物鐘和飲食表,就難免會給身體帶來傷害。而空腹跑步則與之不同,它側(cè)重于跑前應(yīng)不應(yīng)該禁食的問題。如上面專業(yè)隊張振龍和老人孫國章的例子表明:跑前可以不吃,跑后必須要吃。
不僅如此,實際上空腹跑步還是有很多益處的。
2010年7月,運動科學與醫(yī)學雜志上發(fā)表了一項研究發(fā)現(xiàn):在空腹的狀態(tài)下跑步有很大的一個優(yōu)點,就是:迫使身體燃燒更多的脂肪。因為通常情況下經(jīng)過一整夜的消化代謝,身體里的糖原會降低,以至于跑步時會迫使身體開始燃燒脂肪。偶爾這樣做,身體會更好的利用脂肪來作為能量來源,久而久之,減肥效果和運動水平都將會有飛速的發(fā)展。
更重要的是,在新西蘭的一項研究顯示,定期的進行空腹狀態(tài)下跑步,會有助于增加自身的糖原儲存能力。
因此,空腹跑不僅可以幫助身體長時間的燃燒脂肪,同時也增強了碳水化合物的儲存能力。
可以空腹跑,但要聽從身體的反饋
當然,這種空腹跑步也需要在特定條件下進行,比如身體健康情況是否良好?有沒有糖尿病等特殊癥狀?并且,空腹跑的最佳強度應(yīng)該把控在輕松跑且相對距離較長的范圍,即心率在120到150左右的中長距離勻速跑(5000米到10000米),特別適合普通業(yè)余跑者運用,但是如果跑步的強度很大,就不建議空腹跑步了。
空腹跑確實會讓身體在短時間內(nèi)產(chǎn)生非常大的變化,但請跑者們注意,一定不要過度使用空腹跑方式,尤其不要嘗試不吃早餐,任何事情走極端都會產(chǎn)生物極必反的效果。
專家研究發(fā)現(xiàn),空腹跑步往往會增加心臟、肝臟的負擔,容易出現(xiàn)心律不齊等現(xiàn)象。長年空腹跑步如果再加上不吃早點,那么血液中的游離脂肪酸會明顯增高,脂肪酸雖然是心臟等活動的能量來源,但其量過多可成為心肌的毒物,能夠引起各種心律失常,甚至導(dǎo)致猝死。
小編平時訓(xùn)練基本上是早晨4點多出門跑步,拉長距離有氧跑,正常境況下都會在30公里左右的距離,有時候跑前吃,偶時候跑前不吃。
而科學來講,這個時候如果一點東西也不吃是不科學的,因為跑動的距離還是非常長的,比如說兩塊餅干,一塊核桃酥就是我的最好“早餐”,吃完之后出門跑,是沒有任何問題的,如果不吃的話經(jīng)常就會在跑完之后出現(xiàn)頭暈等癥狀。
特別是50歲以上的中老年人,由于他們利用游離脂肪酸比年輕人低,這種危險就更大。在長跑之前,最好先喝些蜂蜜或葡萄糖,以保證能量,避免給身體健康帶來不利。
所以,是否吃東西還要看具體情況。如果早晨起的太早,正兒八經(jīng)的吃早餐也是不現(xiàn)實的,身邊可以經(jīng)常備一些面包、餅干等容易食用的小吃,跑前隨便吃一口,這樣對身體健康還是很有好處的。
在平時跑步中,補充糖原非常重要,如果你正在準備一場馬拉松的話這也是必須要做的,慢跑當中,我們可以偶爾嘗試空腹跑步,而高強度的跑步則需要大量的能量攝入。
雖然,現(xiàn)在很多研究都指出,跑步前不吃東西有益于脂肪的消耗,并且還能增強代謝率,但是大部分人在空腹跑步之后反而是更多的進食,這樣一來,不僅造成了健康上的影響,減肥效果也不好。
看過上面的一些說法,也許跑者會產(chǎn)生不必要的煩惱,因為兩種觀點都有它各自的道理,而我們要做的就是:掌握好飲食上的度,找到適合自己的方式。
正如美國芝加哥營養(yǎng)學家戴維斯所說:“每個人的跑步都不能以同一種方式要求,沒有一成不變的跑步規(guī)則,有些人習慣跑前飲食,有些人習慣空腹跑步,不是每個人對于空腹跑都會產(chǎn)生同等的反應(yīng),所以,每個跑者都應(yīng)該聽從自己身體的反饋來決定?!?/p>
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