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青團(tuán)要刷油嗎(青團(tuán)刷豬油可以嗎)

2023-07-06 12:15:50 知識問答 來源:
導(dǎo)讀 青團(tuán)在蒸的時候也是有一定講究的,比如蒸制的時間和火候,在蒸熟之后還要在青團(tuán)上刷一層油,這樣會更好一些,能防止氧化。那么青團(tuán)刷豬油可...

青團(tuán)在蒸的時候也是有一定講究的,比如蒸制的時間和火候,在蒸熟之后還要在青團(tuán)上刷一層油,這樣會更好一些,能防止氧化。那么青團(tuán)刷豬油可以嗎?

青團(tuán)刷豬油是可以的。

豬油含有多種脂肪酸。飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相等,幾乎均勻分布,并帶有一定的營養(yǎng)成分并提供極高的熱量。

豬油在人體中的消化吸收率很高,達(dá)到95%以上。這是一種維生素A和維生素D含量很高的調(diào)味料,其中所含脂肪的比例低于黃油。

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