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果汁和果肉的區(qū)別(果汁與果子露的區(qū)別)

2023-07-05 17:55:14 知識問答 來源:
導(dǎo)讀 導(dǎo)讀:果汁與果子露的區(qū)別?下面小編為大家整理推薦。原料果汁飲料是采用鮮果、野果或新鮮蔬菜為原料,果露則不含果品成分,它是采用檸檬酸...

導(dǎo)讀:果汁與果子露的區(qū)別?下面小編為大家整理推薦。

原料果汁飲料是采用鮮果、野果或新鮮蔬菜為原料,果露則不含果品成分,它是采用檸檬酸、食用色素、香精、食糖或代糖品,經(jīng)人工配制成的。

營養(yǎng)成分果汁中含有其果蔬所固有的營養(yǎng)物質(zhì),如碳水化合物、有機酸、維生素、無機鹽等,果露僅含有糖分子。

果汁中含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、銅等元索,果露不能起到中和酸性的作用,反而增加酸性。


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