網(wǎng)站首頁 知識(shí)問答 > 正文
導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：豆油怎么分辨好壞？下面小編為大家整理介紹?？?。優(yōu)質(zhì)豆油色澤呈棕紅色，澄清透明，無懸浮物和沉淀物；而劣質(zhì)豆油則混濁有懸浮物，透...
導(dǎo)讀：豆油怎么分辨好壞？下面小編為大家整理介紹。
看。優(yōu)質(zhì)豆油色澤呈棕紅色，澄清透明，無懸浮物和沉淀物；而劣質(zhì)豆油則混濁有懸浮物，透明度低，油色發(fā)黃（一般來說，水分越大油色越黃）。
嗅。優(yōu)質(zhì)豆油有其固有的豆腥味，而劣質(zhì)豆油有的酸敗有哈喇味，有的有汽油味。鑒別時(shí)取少量豆油涂于手掌上，雙手摩擦發(fā)熱后，嗅辨其味，若酸敗則有哈喇味，若溶殘高度超標(biāo)則有汽油味。
烤。取少量豆油用炒鍋烤一下，水分大的豆油炸鍋，當(dāng)加熱到220℃以上時(shí)，劣質(zhì)豆油便出現(xiàn)絮狀懸浮物。此外，還可炸點(diǎn)面貨檢查，若劣質(zhì)豆油含磷脂過大，則炸出的面貨呈黑褐色，同時(shí)豆油亦出現(xiàn)絮狀物。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 如何挑選卷發(fā)器的好壞（如何挑選卷發(fā)器）
- 下一篇： 最后一頁
猜你喜歡：
- 2023-07-05 如何挑選卷發(fā)器的好壞（如何挑選卷發(fā)器）
- 2023-07-05 如何鑒別麝香的真假圖片（如何鑒別麝香的真假）
- 2023-07-04 金錢白花蛇的偽品（如何鑒別金錢白花蛇真假）
- 2023-07-04 預(yù)防心絞疼的藥（心絞痛如何預(yù)防 心絞痛一般吃什么好）
- 2023-07-04 榴蓮挑選方法妙招出肉多（軟籽石榴的挑選方法 如何挑選軟籽石榴）
- 2023-07-04 傳的多音字及組詞怎么做?（傳多音字怎么組詞 傳多音字組詞有哪些）
- 2023-07-04 如何分辨建盞是電燒還是柴燒（如何分辨建盞是否有毒）
最新文章：
- 2023-07-05 如何分辨紅寶石真假鑒別（如何鑒別紅寶石和藍(lán)寶石的真假）
- 2023-07-05 中性筆是自來水筆嗎（如何選購自來水筆）
- 2023-07-05 如何挑選好的自動(dòng)擋（如何挑選好的自行車）
- 2023-07-05 歐松板質(zhì)量好壞怎么辨別（如何鑒別電子鐘的質(zhì)量好壞）
- 2023-07-05 如何鑒別當(dāng)歸片真假（如何鑒別當(dāng)歸的真假）
- 2023-07-05 如何挑選卷發(fā)器的好壞（如何挑選卷發(fā)器）
- 2023-07-05 如何挑選好的洗發(fā)水成分（如何挑選好的洗碗機(jī)）
- 2023-07-05 如何鑒別丹參的質(zhì)量好壞（如何鑒別電熱鍋的質(zhì)量好壞）
- 2023-07-05 如何挑選食物真空保鮮機(jī)視頻（如何挑選食物真空保鮮機(jī)）
- 2023-07-05 怎么辨別金包銀首飾（如何鑒別包金首飾的真假）
- 2023-07-05 如何鑒別麝香的真假圖片（如何鑒別麝香的真假）
- 2023-07-05 地黃的鑒別方法（如何鑒別地黃的真假）
- 2023-07-04 酒吧常見酒水有哪些種類?（酒吧常見酒水有哪些品種 酒吧常見酒水種類有哪幾種）
- 2023-07-04 供奉菩薩有什么講究（供奉菩薩有什么講究 供奉菩薩講究有什么）
- 2023-07-04 如何挑選好的香水檸檬（如何挑選好的電磁爐）