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消毒酒精不是純凈物。消毒酒精是酒精含量為75%，酒精也稱乙醇，在常溫常壓下是一種無色透明、易揮發(fā)、易燃燒、不導電的液體，它的水溶液具有酒香的氣味，味甘。在20℃常溫下，乙醇液體密度是0.7893g/cm3。乙醇的熔點是-111℃，沸點是73℃。
乙醇蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。20℃下，乙醇的折射率為3611。乙醇還是一種良好的溶劑，能與水以任意比互溶，可混溶于氯仿、乙醚、乙酸、甲醇、丙酮、甘油等多數(shù)有機溶劑。
乙醇分子中羥基的極性使得很多離子化合物可溶于乙醇中，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等；但氯化鈉和氯化鉀微溶于乙醇。非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質，例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和醫(yī)藥試劑。
乙醇的消除反應和成醚反應都是在酸的作用下進行，二者是并存和相互競爭的。較低的溫度下有利于成醚反應，而在高溫條件下有利于消除反應生成烯烴。若能控制好反應條件，可以使其中一種產物為主要產物。
乙醛、甲基酮與次鹵酸鹽反應生成鹵仿和少一個碳的羧酸鹽的反應稱為鹵仿反應。由于乙醇在次鹵酸鹽條件下可氧化生成乙醛，故它也能發(fā)生鹵仿反應。乙醇與次氯酸鈉反應生成氯仿，溴仿和碘仿也可以分別由乙醇與次溴酸鈉和次碘酸鈉反應得到。
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