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今日更新土豆和雞蛋混在一起吃會不會中毒

2022-05-16 21:08:21 疫情專題來源:
導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對土豆和雞蛋混在一起吃會不會中毒比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于土豆和雞蛋混在一起吃會不...

目前大家應(yīng)該是對土豆和雞蛋混在一起吃會不會中毒比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于土豆和雞蛋混在一起吃會不會中毒方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

不會中毒,原因如下:

網(wǎng)絡(luò)上一些人認(rèn)為土豆中含有“胰蛋白酶抑制劑”,和雞蛋一起吃會阻礙雞蛋中蛋白質(zhì)的分解消化。事實上,一般人都會將土豆煮熟吃,而土豆中的胰蛋白酶抑制劑隨著高溫加熱而失去活性,根本就不會影響到雞蛋的正常消化吸收。

土豆炒雞蛋、土豆絲雞蛋餅等,都是很常見的菜或者小吃,很多人吃了也沒有出現(xiàn)異常的情況。且也沒有關(guān)于吃了雞蛋和土豆而中毒或者出現(xiàn)生命危險的相關(guān)新聞報道。


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