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看儲(chǔ)存條件。

紅薯中含有豐富的淀粉、維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用后有健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏的功效，而削皮后紅薯與空氣充分接觸，如果沒有采取措施，那很容易滋生細(xì)菌進(jìn)而發(fā)生變質(zhì)。

一般常溫條件下，削皮后的紅薯可以保存1~2天，而如果將削皮后的紅薯存放在冰箱中冷藏或者冷凍，那紅薯的保質(zhì)期會(huì)大大的延長(zhǎng)，一般可以存放7~15天左右。

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