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今日更新龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單又干凈(龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單)

2022-05-15 15:12:11 行業(yè)快訊 來源:
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目前大家應(yīng)該是對(duì)龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單又干凈(龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單又干凈(龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單)方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單又干凈(龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單)

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負(fù)。又到了吃小龍蝦的季節(jié)了,早市上到處都是賣小龍蝦的,才10元一斤,真便宜。每年這個(gè)時(shí)候我都會(huì)多買一些,一次買上30多斤,處理干凈后,裝入真空保鮮袋,放冰箱冷凍保存,隨吃隨取,特解饞,比自己?jiǎn)为?dú)買龍蝦尾實(shí)惠又干凈。

清水洗小龍蝦和沒洗一樣臟,教你簡(jiǎn)單一招,臟東西自動(dòng)跑光光

在我們當(dāng)?shù)爻孕↓埼r的很少,愛吃的都是年輕人,一是沒有習(xí)慣吃,覺得清洗麻煩,寧愿買大蝦也不吃小龍蝦,再就是覺得臟,認(rèn)為小龍蝦生長環(huán)境不干凈。其實(shí)這些都是誤解,現(xiàn)在的小龍蝦都是養(yǎng)殖的,水質(zhì)都很干凈。再就是清洗問題,也就是今天要講的重點(diǎn),怎樣才會(huì)洗得干凈吃得放心呢?下面就分享下清洗龍蝦的小技巧,學(xué)起來。

清水洗小龍蝦和沒洗一樣臟,教你簡(jiǎn)單一招,臟東西自動(dòng)跑光光

很多人都是直接用清水洗,那是洗不干凈的,相當(dāng)于吃垃圾,教你簡(jiǎn)單一招,垃圾自動(dòng)跑光光,太干凈了。買龍蝦的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有兩種不同顏色的蝦,大家看一下,有一種是紅色蝦身,一種是青色蝦身,兩種有什么區(qū)別呢?

清水洗小龍蝦和沒洗一樣臟,教你簡(jiǎn)單一招,臟東西自動(dòng)跑光光

青殼的鉗子比較小,殼軟,肚子干凈,紅殼的殼比較硬,肚子比較臟,蝦鉗比較大,還壓秤,所以同樣價(jià)格青蝦更劃算。

清水洗小龍蝦和沒洗一樣臟,教你簡(jiǎn)單一招,臟東西自動(dòng)跑光光

小龍蝦別直接用清水洗,越洗越臟,學(xué)會(huì)這樣做,臟東西自動(dòng)跑出來。清洗小龍蝦主要是刷洗腹部,如果只拿刷子刷一刷,看似洗干凈了,其實(shí)還有很多臟東西。首先不要直接用清水洗,先用鹽水浸泡一個(gè)小時(shí)左右,讓小龍蝦吐吐肚子里的臟東西,就像花甲吐沙一樣,吐吐更干凈。吃小龍蝦最復(fù)雜的不是做法,而是清洗,所以我每次都是買上30多斤,一次處理好,下次吃就方便了。


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