目前大家應該是對芡實煮鴨湯會黑嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于芡實煮鴨湯會黑嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

不會黑。

芡實外層顏色偏紅，但頭部呈白色，如果將紅色外衣去除的話，則總體呈白色，并不含任何黑色素，因此用來煮鴨湯是不會變黑的。

但鴨湯在整個烹飪過程中，一般都會加入各種各樣的調(diào)味料和其他食材，如果加入了醬油、生抽、蠔油、鴨血等深色調(diào)料或食材的話，也是會導致湯變黑的，但并不會影響湯的食用價值，因此對于湯變黑并不需過于擔心。

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