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今日更新小米可以做什么美食 小米的三種吃法

2022-05-15 12:13:21 科技 來(lái)源:
導(dǎo)讀   小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮飯,三是磨成小米面蒸著吃。小米還可和豆類(lèi)一起煮粥,將小米、紫米、玉米、紅豆、綠豆

 

小米可以做什么美食 小米的三種吃法

小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮飯,三是磨成小米面蒸著吃。

小米還可和豆類(lèi)一起煮粥,將小米、紫米、玉米、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。小米宜與大豆或肉類(lèi)食物混合食用,這是由于小米的氨基酸中缺乏賴(lài)氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴(lài)氨酸,可以補(bǔ)充小米的不足。小米粥不宜太稀??;淘米時(shí)不要用手搓,忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡或用熱水淘米。

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