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患者應(yīng)該盡量少吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，因為含脂肪太多的食物不易消化，而且，由于其滑腸作用常會加重腹瀉的癥狀?；颊呖蛇x擇容易消化的餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等，以便腸道可以得到較好的保養(yǎng)和休息。

排氣、腸鳴比較嚴(yán)重時，應(yīng)少吃含糖量較高及易產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等食品。

慢性腸炎患者如發(fā)生脫水現(xiàn)象，可喝些鹽水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補(bǔ)充缺失的水、鈉離子、鹽和維生素。

大多數(shù)慢性腸炎病人都身體虛弱、免疫力低下、抵抗力差，所以，就更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，盡量不吃生冷、堅硬及變質(zhì)的食物，不喝酒，日常飲食以清淡為主，不吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。

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