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拘留15天不需要交伙食費。依據(jù)相關(guān)法律的規(guī)定，拘留所應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為被拘留人提供飲食，并尊重被拘留人的民族飲食習(xí)慣。因此，拘留15天是不需要交伙食費的。

【法律依據(jù)】

《拘留所條例》第十七條，拘留所應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為被拘留人提供飲食，并尊重被拘留人的民族飲食習(xí)慣。

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