網(wǎng)站首頁 科技 > 正文
海帶是海產(chǎn)品中吃起來爽口鮮嫩的，同時(shí)營養(yǎng)豐富。在外面購買或者吃到海帶會(huì)發(fā)現(xiàn)都是打結(jié)了的，這樣看起來確實(shí)會(huì)好看很多。這其實(shí)是為了食用起來更方便。外面買回來的海帶為什么要到打結(jié) 打結(jié)的海帶需要解開來清洗嗎。帶來相關(guān)介紹。
外面買回來的海帶為什么要打結(jié)在洗海帶的時(shí)候有沒有發(fā)現(xiàn)很難用手抓住TA總會(huì)"溜走"需要用上漏盤來幫忙。那是因?yàn)楹П旧硎莻€(gè)很粘的東西
尤其是表面的褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)稍微沾點(diǎn)水就開始變得黏糊用手抓相當(dāng)費(fèi)勁!
煮水之后，海帶表面會(huì)變得滑溜溜黏糊糊，如果直接裁成片放鍋里就會(huì)變成一層疊一層，一層疊一層，別說用筷子，就是用手都很難弄開。
最慘的是貼在鍋上，下面都會(huì)糊掉。
所以海帶一定要打結(jié)，熟不熟無所謂，因?yàn)楹砸彩强梢?/p>
打結(jié)的海帶口感更好
打結(jié)之后的海帶煮的時(shí)候不容易煮爛，我們普通的海帶非常容易煮爛。而且打結(jié)之后，海帶吃起來更有彈性、更有嚼勁。打結(jié)部分會(huì)吸收湯汁，吃起來更入味。
打結(jié)的海帶需要解開來清洗嗎淘米水去腥味
大米我們天天都吃，淘米水就是大米洗出來的水，家里做米飯的時(shí)候，每天都得洗米，我們要用到的就是第二遍的洗米水，第一遍的太臟，有灰塵臟東西，第三遍的太稀，沒有什么效果了，所以我們準(zhǔn)備好第二遍的淘米水，直接倒入剛剛洗干凈的海帶里面，贏淘米水泡發(fā)的海帶，不僅能有效地去除腥味，而且能大大縮短泡發(fā)的時(shí)間，海帶里面含有的褐藻酸的物質(zhì)，褐藻酸會(huì)阻擋水分進(jìn)入海帶中，我們要想快速的泡發(fā)海帶，首先要去除的就是褐藻酸物質(zhì)，而淘米水，能很快的中和掉褐藻酸，這樣水分就能快速的進(jìn)入海帶中，很容易泡軟，泡海帶首選淘米水沒錯(cuò)了
白醋去腥味
白醋是做菜是經(jīng)常要用到的調(diào)料，酸酸的，相信大家也聽過不少說白醋能美白、養(yǎng)顏的效果，殊不知，白醋在去腥味方面也是一個(gè)小能手，將白醋倒入裝海帶的盆里，浸泡半個(gè)小時(shí)左右，我們就能看到海帶里面的黏液都溢出來了，腥味也被泡發(fā)出來，接著用涼水都沖洗幾遍，就可以直接做菜了。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于外面買回來的海帶為什么要打結(jié)，打結(jié)的海帶要怎么清洗的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-09-20 心境豁達(dá)恬淡的詩句有哪些呢（心境豁達(dá)恬淡的詩句有哪些）
- 2022-09-20 下雨前的征兆動(dòng)物（下雨前動(dòng)物有哪些征兆 – 糗問）
- 2022-09-20 便秘按摩哪里馬上見效快（便秘按摩哪里馬上見效）
- 2022-09-20 經(jīng)心的近義詞是什么呀（經(jīng)意的近義詞是什么呢）
- 2022-09-20 芡實(shí)怎么熬粥好吃（芡實(shí)和什么搭配熬粥好）
- 2022-09-20 0.44平方千米是多大（0.44平方千米有多大）
- 2022-09-20 北京奧運(yùn)會(huì)會(huì)徽中國印是什么?。ū本W運(yùn)會(huì)徽上中國印是什么）
- 2022-09-20 qq空間訪客數(shù)量是什么意思（QQ空間訪問量2000是什么概念）
最新文章：
- 2023-07-01 溫柔驚艷文案短句（溫柔到驚艷人心的文案）
- 2023-07-01 臺(tái)上式洗臉盆（如何預(yù)防洗臉盆堵塞）
- 2023-06-30 小龍蝦清洗怎么快又干凈（龍蝦怎么快速清洗 清洗龍蝦的方法）
- 2023-06-30 簡約現(xiàn)代的陽臺(tái)吊頂裝修用材料有哪些（休閑陽臺(tái)吊頂材料有哪些）
- 2023-06-30 蘑菇怎么清洗泥沙（蘑菇怎么清洗）
- 2023-06-30 王羲之的書法對(duì)聯(lián)（王羲之最美10幅對(duì)聯(lián)）
- 2023-06-30 人類有信息素味道嗎（人類存在信息素嗎）
- 2023-06-30 對(duì)老師的感謝語20字（對(duì)老師的感謝語）
- 2023-06-30 食品安全知識(shí)內(nèi)容培訓(xùn)（食品安全知識(shí)內(nèi)容）
- 2023-06-30 五一勞動(dòng)節(jié)文案幽默（五一勞動(dòng)節(jié)文案）
- 2023-06-30 合作共贏精彩語句八個(gè)字（簡短哀悼語八個(gè)字）
- 2023-06-30 中國的唐代建筑哪去了（中國唯一唐朝建筑）
- 2023-06-30 生死恨由京劇是主演（生死恨由誰主演京劇名家）
- 2023-06-30 了解戰(zhàn)國歷史看什么書（了解歷史看什么書）
- 2023-06-30 七創(chuàng)社出了哪些游戲（七創(chuàng)社還有什么動(dòng)畫片）
- 2023-06-30 流浪地球講述的是什么故事（流浪地球講了什么故事）