網(wǎng)站首頁 行業(yè)快訊 > 正文
吃大蒜的好處和壞處（大蒜的功效與作用）
抗菌消炎少不了大蒜。中國飲食博大精深，講求五味調(diào)和，五味相輔相成方能品出食物真味，因而調(diào)味不可少。而在眾多的調(diào)味料中，蒜當(dāng)屬抗菌消炎之首選，也為北方人最愛。既可生吃，又可調(diào)味。味道辛辣，可暖脾胃，去寒濕，消飲食積滯。
【養(yǎng)生功效】
抑菌消毒：大蒜中的辣素具有很強(qiáng)的殺菌消毒能力，經(jīng)常食用可預(yù)防傷口感染，預(yù)防流感，驅(qū)蟲。
防腫瘤：大蒜中的鍺和硒可抑制腫瘤細(xì)胞的生長。美國研究者認(rèn)為，大蒜是全世界最具抗癌潛力的食物。
對于高血脂的人都知道，吃大蒜有助于降血脂的功能。研究發(fā)現(xiàn)每日食用大蒜，可以降低血清總膽醇、甘油三脂及l(fā)3脂蛋白的含量均明顯低于實(shí)驗(yàn)前。經(jīng)常食用生蒜也有降壓作用。
大蒜里的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。大蒜能促進(jìn)血液循環(huán);蛋黃含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管與皮膚老化。兩者搭配優(yōu)勢互補(bǔ)，既能發(fā)揮好的抗衰老作用(血管與皮膚)，又能對恐寒癥的治療或美容產(chǎn)生很多的好處。
【哪些人能吃，哪些人不能吃】
大蒜中硒含量較多，對胰島素的合成有一定的作用，糖尿病患者可經(jīng)常食用。
大蒜有較強(qiáng)的刺激性，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時(shí)，不宜食用；過量食用大蒜會(huì)對視力和肝功能造成損害，有肝病的人不宜常食。
【營養(yǎng)師的話】
大蒜不宜空腹食用，否則易令胃黏膜受到損害，引起急性胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
【性味歸經(jīng)】
性溫，味辛，入脾、胃、肺經(jīng)。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-09-20 男人惡心是什么病的前兆（惡心是什么病的前兆）
- 2022-09-20 山東財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院考研率怎么樣（山東財(cái)經(jīng)大學(xué)考研率是多少）
- 2022-09-20 廣西最早的大學(xué)叫什么大學(xué)（在桂林設(shè)立的廣西最早的大學(xué)是哪所大學(xué)）
- 2022-09-20 小兒肺炎有5個(gè)常見癥狀嗎（小兒肺炎有5個(gè)常見癥狀）
- 2022-09-20 m是哪個(gè)服裝品牌的標(biāo)志（標(biāo)志為M的衣服是什么牌子的）
- 2022-09-20 什么叫正比例什么叫反比例舉例說明（什么叫反比例,舉個(gè)例子說明,）
- 2022-09-20 一包煙要多少根煙絲（一包煙要多少根）
- 2022-09-20 男人吃櫻桃對身體有什么好處（男人吃櫻桃有什么好處）
最新文章：
- 2023-07-02 怎樣挑選新鮮的豬肝?（怎么挑選新鮮豬肝 挑選新鮮豬肝的小技巧）
- 2023-07-02 木地板都有哪些種類（木地板的種類有哪些）
- 2023-07-02 白蠟?zāi)炯揖叩膬?yōu)缺點(diǎn)（松木家具的優(yōu)缺點(diǎn)）
- 2023-07-02 怎么清洗窗簾布上的污垢（怎么清洗窗簾）
- 2023-07-02 世界上最可愛的小倉鼠的樣子（可愛小倉鼠的種類）
- 2023-07-02 小貓拉不出來屎怎么辦（小貓拉不出屎怎么辦）
- 2023-07-02 新飛小冰箱耗電量一天多少度（小冰箱耗電量一天多少度）
- 2023-07-02 公司注銷工業(yè)房產(chǎn)怎么辦手續(xù)（公司注銷工業(yè)房產(chǎn)怎么辦）
- 2023-07-02 鳳凰層到底好還是不好（鳳凰層是哪一層）
- 2023-07-02 馬桶寬度空間留多少（馬桶兩邊的空間大小是多少）
- 2023-07-02 如何訓(xùn)練貓咪小便（如何訓(xùn)練貓大小便）
- 2023-07-02 衛(wèi)生間吊頂防潮層做法圖集（衛(wèi)生間吊頂方法是什么）
- 2023-07-02 狗狗為什么總是流口水怎么辦（狗狗為什么愛流口水）
- 2023-07-02 臥室窗戶漏水由誰負(fù)責(zé)維修（臥室窗戶漏風(fēng)怎么辦）
- 2023-07-02 世界名貓大全（世界名貓你知道幾種）
- 2023-07-02 applewatchseries7和6對比（apple watch series 7和6的區(qū)別）