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打工飯店不給錢的，歸當勞動行政部門管。我國法律規(guī)定，用人單位違反國家規(guī)定，拖欠或者未足額支付勞動報酬的，勞動者可以向勞動行政部門投訴，勞動行政部門應(yīng)當依法處理。

出現(xiàn)勞動爭議的，建議先找老板協(xié)商，實在協(xié)商不成的可以到當?shù)厝肆Y源和社會保障局內(nèi)的勞動監(jiān)察投訴，如果還不給就到勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，對仲裁結(jié)果不服或者公司不履行可以去法院起訴。

【法律依據(jù)】

《勞動合同法》第七十九條，發(fā)生勞動爭議后，當事人應(yīng)當先向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

《勞動爭議調(diào)解仲裁法》第九條，用人單位違反國家規(guī)定，拖欠或者未足額支付勞動報酬，或者拖欠工傷醫(yī)療費、經(jīng)濟補償或者賠償金的，勞動者可以向勞動行政部門投訴，勞動行政部門應(yīng)當依法處理。

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