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木耳是一種食材，且營養(yǎng)豐富，一般來說，經(jīng)常食用是不會對健康產(chǎn)生危害的，但木耳中含有豐富的膳食纖維及鐵離子，如果經(jīng)常食用過量的話，不僅很容易增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹瀉、腹脹等現(xiàn)象，還容易導(dǎo)致離子失衡，因此木耳的頻率和食用量還是不要過多為好。

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