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今日更新瓜子糖怎么做得很薄

2022-05-14 06:30:58 知識(shí)問(wèn)答來(lái)源:
導(dǎo)讀 用料:瓜子仁100克,白砂糖50克,麥芽糖85克,玉米油7毫升。將瓜子放入烤箱,150度烤熟,轉(zhuǎn)100度,保溫,備用。油與白糖同時(shí)倒入鍋中。...

 

用料:瓜子仁100克,白砂糖50克,麥芽糖85克,玉米油7毫升。

將瓜子放入烤箱,150度烤熟,轉(zhuǎn)100度,保溫,備用。

油與白糖同時(shí)倒入鍋中。

用小火加熱,讓它慢慢熔化。

一直加熱成棕紅色。

再參加麥芽糖,小火慢熬。

讓糖漿熔化到140度后。

再倒入瓜子仁,快速拌勻,熄火。

馬上倒在案板上攤開攤平。攤成長(zhǎng)方形的大片。

過(guò)一會(huì)再切成小長(zhǎng)方形即可,薄片瓜子糖就做好了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于瓜子糖怎么做得很薄的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。


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