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可以。

百香果味道香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，在新鮮百香果中，含有較為豐富的糖類物質(zhì)、有機(jī)酸、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝等功效，百香果果肉可以直接吃，也可以泡水、制作果醬等，百香果果皮口感粗糙，常用來(lái)煲湯、泡茶等，也可以用來(lái)泡酒，用百香果皮泡酒，可以將有效成分溶入酒液中，使酒水的營(yíng)養(yǎng)功效更佳。

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