材質(zhì)：牛腩700公克，桂皮1塊，草果2粒，花椒5公克，八角4粒，姜粒20公克，綠茶30公克，水1000㏄，鹽1茶匙，糖1茶匙，酒1茶匙。

牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時(shí)后，取出牛腩切塊備用。

鍋中入油燒熱，放入姜粒、牛腩塊以小火炒香，再參加水、綠茶與調(diào)味料，以小火續(xù)煮約30分鐘至爛熟即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于茶香牛肉的做法和配方的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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