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陳醋泡生姜對(duì)痛風(fēng)有一定輔助治療作用。

痛風(fēng)患者一般是體內(nèi)尿酸過高造成的，脂肪過高會(huì)阻礙人體對(duì)尿酸的排出。陳醋中的醋酸是酸性的，食用到人體中可以將人體中的油脂分解，減少脂肪的堆積。

而生姜性辛，具有一定發(fā)汗和活血驅(qū)寒等功能。所以陳醋泡生姜對(duì)于痛風(fēng)的治療有一定的好處。

陳醋中含有醋酸，醋酸具有減少脂肪堆積和降低膽固醇的作用。所以用陳醋泡生姜在一定程度上能夠起到降低血脂的作用。

生姜性辛，具有發(fā)汗的作用，用陳醋泡生姜服用一定程度上可以起到緩解惡心嘔吐、頭暈頭痛等感冒癥狀的作用。

陳醋中含有醋酸，醋酸具有一定的提神醒腦功能，可以緩解疲勞；而生姜性辛，有使人興奮和提神的功能。所以用醋泡生姜可以起到一定的提神和緩解疲勞的作用。

陳醋中含有醋酸，醋酸是酸性的，酸性物質(zhì)可以起到一定的殺菌解毒作用；生姜性辛，有一定的刺激性，同樣具有殺菌功效。所以陳醋泡生姜是可以起到去除部分人體內(nèi)的細(xì)菌的作用的。

將生姜洗凈后切片，放入瓶子中。

將陳醋倒入瓶中，陳醋沒過生姜，密封瓶子，放于冰箱冷藏室中儲(chǔ)存。

浸泡一周后，即可食用。

醋泡生姜用什么醋最好。

陳醋的主要成分是高粱、大米等糧食成分，所以盡管含有醋酸，但是味道不是非常濃烈，有醇香氣味，在用來泡生姜的時(shí)候會(huì)更入味一些，所以醋泡生姜用陳醋最好。

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