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導(dǎo)讀 杭州的特產(chǎn)有龍井蝦、東坡肉、西湖醋魚、蔥白、吳山酥餅等。1 龍井蝦是中國浙江省杭州市著名的傳統(tǒng)菜肴，是一道浙菜。龍井蝦集茶與蝦于一身
杭州的特產(chǎn)有龍井蝦、東坡肉、西湖醋魚、蔥白、吳山酥餅等。
1.龍井蝦是中國浙江省杭州市著名的傳統(tǒng)菜肴，是一道浙菜。龍井蝦集茶與蝦于一身，鮮嫩潔白，鮮嫩可口，芽葉細(xì)膩，色澤淡雅，蝦中有茶香，茶中有蝦鮮，食后開胃爽口，回味無窮。
2.東坡肉：又稱卷肉、紅燒肉。是江南漢族傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜、川菜，以豬肉為主料。
3.西湖醋魚：宋騷魚，又名《叔嫂傳》，原名“宋騷魚湯”，是中國浙江省杭州市著名的傳統(tǒng)名菜，屬浙菜。
4.蒜頭：是浙江杭州的一種傳統(tǒng)小吃。王二在王獻(xiàn)橋邊炸的。王二以油炸聞名。有時候王二炒多了，一下子賣不出去。它又冷又軟又硬。味道不好，也沒人買。
5.吳山酥餅：酥餅，又名吳山酥餅。是浙江杭州著名的傳統(tǒng)風(fēng)味特產(chǎn)。因主產(chǎn)于杭州吳山(俗稱黃成山)而得名。
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