豬血是很常見的食物，一般用來煲湯。今天教大家一道特色菜，就是豆腐燉豬血。吃豬血配豆腐不僅好吃，而且很有特色。豆腐先炒后燉，很好吃。

家常豬肉燉豆腐

成分:

豬血200克，豆腐100克。

輔助材料:

鹽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、醬油1茶匙、油適量、酸蘿卜20g、小米辣10g。

豆腐燉豬血的做法:

將酸蘿卜、姜、豆腐、豬血、蒜、小米椒切片。

鍋內(nèi)倒入食用油，放入豆腐炸至金黃，放入豬血和酸蘿卜，再加入適量清水，加蓋燜10分鐘；

加入姜片、蒜片、醬油、小米燉3分鐘；

最后加鹽，攪拌均勻，即可食用。

小貼士:

買鴨血的時(shí)候，先看顏色。真鴨血是暗紅色，假鴨血一般是棕色。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ诙垢療踟i血的做法 豬血燉豆腐家常做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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