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導讀 今天小編來給大家分享一些關于糖醋蘋果怎么做 你都學會了嗎方面的知識吧,希望大家會喜歡哦
1、蘋果洗凈,擦干表面水分,再切成小片(表
今天小編來給大家分享一些關于糖醋蘋果怎么做 你都學會了嗎方面的知識吧,希望大家會喜歡哦
1、蘋果洗凈,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐)。
2、在瓶子底部鋪上一些冰糖,再將蘋果片一層層碼入,表面再撒上冰糖,醋有一定的腐蝕性,所以最好用玻璃瓶盛裝。
3、倒入米醋,醋要完全沒過蘋果片(關于醋和糖的用量:450ml醋,冰糖約80g。醋的用量以蘋果為準,將蘋果果肉完全浸泡進去就可以了。糖的用量可以隨意些)。
4、在瓶口蒙上一層保鮮膜,再擰上蓋子,置陰涼干燥處放置3個月以上。
5、當醋呈金黃色的時候,就說明泡好了,將蘋果塊撈起不用,再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍(經(jīng)過長時間的浸泡,醋里面會有很細小的果肉懸浮物,所以先過濾再裝瓶,果醋看起來會更清澈透亮)。
6、將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鮮膜,再擰上蓋子。放置在陰涼處,或入冰箱冷藏。喝的時候,取適量果醋,兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調(diào)和均勻即可。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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