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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于涼拌苦瓜家常做法 涼拌苦瓜怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、把大蒜去皮，洗凈，搗成蒜泥或拍成蒜
今天小編來給大家分享一些關(guān)于涼拌苦瓜家常做法 涼拌苦瓜怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、把大蒜去皮，洗凈，搗成蒜泥或拍成蒜末，加入適量生抽、醋、香油、鹽，攪拌均勻，做成調(diào)味料備用。
2、把苦瓜洗凈，縱向切成兩半，去籽、去瓤。
3、然后斜刀切成薄片兒。
4、鍋中加水燒開，倒入切好的苦瓜焯一下，撈出放入涼水中，然后撈出來微微擠一下水分，放入小盆中。
5、把調(diào)好的調(diào)味料倒入小盆中，攪拌均勻，盛入盤中即可上桌。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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