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腌白蘿卜的步驟（冬天白蘿卜腌制方法有什么技巧呢）

2022-10-02 07:43:05 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于冬天白蘿卜腌制方法有什么技巧呢方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、首先把買(mǎi)來(lái)的蘿卜去皮，建議多刮下一

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于冬天白蘿卜腌制方法有什么技巧呢方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、首先把買(mǎi)來(lái)的蘿卜去皮，建議多刮下一層，因?yàn)樘}卜表皮很澀，而且去皮后腌制比較容易入味！

2、然后清洗蘿卜，切成均勻的薄片，建議太大就切小點(diǎn)。

3、找個(gè)盆放進(jìn)去，撒上鹽腌制一個(gè)小時(shí)，目地就是殺出里面的水分！

4、倒出撒出的水分，用手?jǐn)D擠，盡量把蘿卜水分?jǐn)D出來(lái)扔掉，然后進(jìn)行調(diào)味！加白糖、食鹽、醋、五香粉，另外弄點(diǎn)蒜汁澆進(jìn)去，加涼白開(kāi)沒(méi)過(guò)蘿卜。

5、放到冰箱內(nèi)冷藏12個(gè)小時(shí)，拿出來(lái)就可以吃！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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