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山西貓耳朵面食的做法竅門（山西貓耳朵面的做法簡(jiǎn)單幾步就可以學(xué)會(huì)啦）

2022-10-01 21:09:49 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于山西貓耳朵面的做法簡(jiǎn)單幾步就可以學(xué)會(huì)啦方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、用料：面團(tuán)拳頭大?。?人份）

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于山西貓耳朵面的做法簡(jiǎn)單幾步就可以學(xué)會(huì)啦方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、用料：面團(tuán)拳頭大?。?人份），雞蛋2個(gè)，西紅柿2個(gè)，西葫蘆1個(gè)，蔥姜蒜適量

2、熱油炒雞蛋，乘出備用

3、熱油爆香蔥姜蒜，西紅柿切塊下鍋，炒出湯汁加鹽后加入備用炒蛋，翻炒2分鐘出鍋

4、熱油爆香蔥姜蒜，西葫蘆切丁下鍋，花椒粉少許，鹽適量，大火翻炒3分鐘出鍋

5、面團(tuán)搟開(kāi)到厚1cm左右，切成1cm左右的面丁，大拇指摁壓同時(shí)向前推即成貓耳朵狀

6、煮鍋開(kāi)水下面，大火煮，湯面溢起為熟

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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