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導讀 今天小編來給大家分享一些關于螺肉怎么炒 制作步驟如下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、螺絲肉清洗兩三遍后用清水泡半天。2、摘去腸雜
今天小編來給大家分享一些關于螺肉怎么炒 制作步驟如下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、螺絲肉清洗兩三遍后用清水泡半天。
2、摘去腸雜，用手揉搓洗N遍，再加一勺鹽浸泡十五分鐘，再清洗幾遍。
3、將洗干凈的螺絲肉焯水，水中放少許料酒，焯好后撈出瀝干水。
4、鮮紅椒、姜、蒜籽切米，青蒜切小段。
5、鍋熱油，放入紅椒米、姜米、蒜米爆香。
6、放入焯好的螺絲內(nèi)一起翻炒，放鹽、醬油調(diào)味炒勻。
7、最后放入蒜段、淋入香油即可出鍋。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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