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油潑刀削面的做法視頻（油潑刀削面家常做法原來這樣做最好吃）

2022-10-01 11:37:19 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于油潑刀削面家常做法原來這樣做最好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、煮熟主要食材，順序是：2、焯豆芽

今天小編來給大家分享一些關(guān)于油潑刀削面家常做法原來這樣做最好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、煮熟主要食材，順序是：

2、焯豆芽菜瀝干水分鋪在碗底，

3、煮面，

4、關(guān)火之前燙一下青菜，然后跟面一起撈出來盛進碗里~

5、把蔥末蒜末辣椒面鹽，鋪在面條的表面。

6、不要放得太分散，盡量保證它們都能被熱油澆到~

7、燒熱油，油冒煙的時候離火，迅速倒在第2步鋪的蔥蒜辣椒末上。

8、(Tips:做得份數(shù)少的話，可以用盛湯的大鐵勺直接在火上燒油，我家專門有個舊勺用來這樣炸花椒油啊辣椒油啊什么的。不然油倒不出多少還都掛鍋上了，最后還得刷鍋)

9、迅速加入醋(依個人口味)、生抽(一點點就夠了)。

10、這步一定要快快快！為了讓熱油燙一下醬油和醋，去除生澀味~

11、拌勻開吃~

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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