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燜肉臊子的做法 具體步驟分享圖(燜肉臊子的做法 具體步驟分享)

2022-09-28 08:20:57 滾動(dòng)新聞 來(lái)源:
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于燜肉臊子的做法 具體步驟分享方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、挑選五花肉,精瘦均勻,不能太瘦,不然燒

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于燜肉臊子的做法 具體步驟分享方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、挑選五花肉,精瘦均勻,不能太瘦,不然燒出來(lái)的臊子太干,影響口感

2、將菜油倒入鍋中七分熱時(shí),倒入肉片炒至發(fā)白,然后加入料酒,鹽,五香粉,花椒粉,姜粉炒勻蓋上鍋蓋燜制,燒至五分鐘

3、在加入辣椒粉和老抽,攪拌均勻,然后蓋上鍋蓋燉十分鐘

4、掀開鍋蓋看一下,如果肉汁多,那就開中火翻炒,至肉片顏色紅亮,肉汁粘稠就可以了,然后就可以用來(lái)拌面,肉夾饃了

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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