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導讀 今天小編來給大家分享一些關于臘八蒜的配方揭秘 經(jīng)典傳承40年方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、首先將準備好的新鮮大蒜放到清水里面浸
今天小編來給大家分享一些關于臘八蒜的配方揭秘 經(jīng)典傳承40年方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、首先將準備好的新鮮大蒜放到清水里面浸泡15分鐘，這樣可以方便大蒜皮更好的剝離，接著將剝好的大蒜放到清水里面沖洗干凈。
2、接著把大蒜擺放在陰涼通風處，晾干表面的水分，要是大蒜瓣根部比較厚的話，可以用干凈的小刀切去，這樣就不會影響到食用的口感。
3、然后準備一個玻璃瓶，把容器里面用清水沖洗干凈，然后再瀝干水分，再把處理好的大蒜放到玻璃瓶中，隨后加入米醋完全淹沒大蒜瓣，將蓋子密封起來，大概腌制15天左右，大蒜瓣就會完全變綠。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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