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導讀 今天小編來給大家分享一些關于家禽屠宰流程 你試過屠宰家禽嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、致昏、放血、剝皮(或脫毛)、開膛與凈膛
今天小編來給大家分享一些關于家禽屠宰流程 你試過屠宰家禽嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、致昏、放血、剝皮(或脫毛)、開膛與凈膛、劈半、胴體修整、內臟整理、皮張整理以及冷卻等。
2、改革開放以來, 我國的經濟發(fā)展迅速, 社會資源也被更多的開發(fā)出來, 屠宰以及肉類加工行業(yè)的發(fā)展就是如此, 不僅滿足了人們對肉類產品需求, 還在很大程度上超越了當今世界很多發(fā)達國家, 成為了重要的肉類出口國家。
3、畜禽屠宰是重要的民生產業(yè),肉品的質量安全關系到人民的身體健康,關系到社會穩(wěn)定和經濟發(fā)展。肉品也是高風險食品之一,世界上主要發(fā)達國家均將畜禽屠宰列為高風險產業(yè)管理。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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