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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于爛肉青豆的做法 簡單又美味的哦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、豬肉餡用生抽，料酒腌制。青豆洗凈蔥白
今天小編來給大家分享一些關(guān)于爛肉青豆的做法 簡單又美味的哦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、豬肉餡用生抽，料酒腌制。青豆洗凈蔥白和生姜切好備用
2、到小半鍋水開以后，倒入青豆。煮熟剛剛熟好不要煮的太軟。然后瀝干水分備用
3、熱鍋下調(diào)和油辣，倒入肉餡兒翻炒
4、倒入生姜和大蔥爆香
5、在加入半勺豆瓣醬
6、加入青豆翻炒，這個青豆是煮熟的，不必炒太久，兩分鐘就行啦。
7、水淀粉，大火收芡。這一步也可以省略根據(jù)個人喜好來
8、撒上蔥花，用勺子舀著吃最過癮。
9、肉餡兒一定要炒熟以后再放青豆喜歡吃特別軟的那種的可以。在里面加一一點高湯
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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