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紅燒青蟹的家常做法竅門（生炒青蟹的做法不妨動(dòng)手做一下）

2022-09-20 16:50:03 互聯(lián)網(wǎng) 來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于生炒青蟹的做法不妨動(dòng)手做一下方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、青蟹，是一種動(dòng)物。甲殼呈橢圓形，體扁

今天小編來給大家分享一些關(guān)于生炒青蟹的做法不妨動(dòng)手做一下方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、青蟹，是一種動(dòng)物。甲殼呈橢圓形，體扁平、無毛，頭胸部發(fā)達(dá)，雙螯強(qiáng)有力，后足，形如棹，故有據(jù)棹子之稱。

2、材料用量：青蟹一只，生姜一大塊，蒜頭三瓣，白酒適量，鹽適量，白砂糖適量。

3、青蟹處理干凈，大卸五塊，用少許白酒腌制，去味提鮮作用。

4、姜塊切片，蒜切塊，盛起備用。鍋加油，六成熱時(shí)放入姜片和蒜塊，爆出香味。

5、放入青蟹塊，翻炒，加鹽，白糖，料酒，繼續(xù)翻炒至熟。裝盤即可使用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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