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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于燜蛋的做法 送給吃蛋的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、燜蛋是一道傳統(tǒng)家庭美食，主要原料雞蛋，調(diào)料
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于燜蛋的做法 送給吃蛋的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、燜蛋是一道傳統(tǒng)家庭美食，主要原料雞蛋，調(diào)料有蔥末、鹽。燜蛋口味鮮美，老少皆宜，尤其是小孩子特別喜歡吃。
2、打四個(gè)到五個(gè)雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
3、熱鍋，放中等油量，等油熱以后下雞蛋，有點(diǎn)熟以后鏟鏟鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反復(fù)這樣兩次，等底下的蛋熟了以后，翻過(guò)來(lái)，翻面的時(shí)候最好準(zhǔn)備一個(gè)盤(pán)子，先把盤(pán)子扣在過(guò)上然后翻個(gè)，稍微熱一下就好了，起鍋。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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