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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于牛剔骨肉的做法 送給喜歡吃的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、將煲過(guò)湯的牛扇骨上的肉切出來(lái)。2、2勺
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于牛剔骨肉的做法 送給喜歡吃的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、將煲過(guò)湯的牛扇骨上的肉切出來(lái)。
2、2勺白糖、1勺白醋、1勺生抽調(diào)成味汁。
3、剔牛骨肉加椒鹽調(diào)味。
4、加生抽調(diào)味。
5、加白酒提味。
6、撒適量干淀粉。
7、將調(diào)好味的肉拌勻備用。
8、坐鍋熱油，倒入牛剔骨肉。
9、倒入鍋中后不要馬上翻動(dòng)，待底部的邊沿呈淡金黃色時(shí)翻面煎1分鐘。
10、淋入調(diào)好的味汁，翻拌均勻。
11、加3勺溫水燒開(kāi)后加蓋燜。
12、待汁收干時(shí)撒熟芝麻起鍋。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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