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今天小編來給大家分享一些關(guān)于桂花密的制作方法 制作步驟方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、采集桂花，清除雜物，桂花的花期算不上長，但也絕對不短。所以整個(gè)桂花飄香的季節(jié)，都可以自己去樹上采摘新鮮的桂花作為原材料。但是切記，一定不要在雨后收集，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候的桂花極易脫落，雜物也會(huì)特別多。
2、準(zhǔn)備高溫消毒玻璃瓶，所準(zhǔn)別的玻璃瓶一定要是經(jīng)過高溫消毒的，因?yàn)樵诤笃跁?huì)有一個(gè)密封保存等待發(fā)酵的過程，所以如果玻璃瓶不干凈，有殘余細(xì)菌，是十分不健康的。
3、裝上蜂蜜，蜂蜜最好是桂花蜜或者玫瑰花蜜，因?yàn)檫@樣的蜂蜜本身就帶有花香，再將之和桂花所結(jié)合起來，其香味更甚，美容價(jià)值更高。
4、裝入桂花，將挑揀過后的桂花放入裝有蜂蜜的玻璃瓶攪拌，一定要記住，桂花需要清洗晾干后才能使用，但并非是暴曬，只要風(fēng)干即可。桂花和蜂蜜一定要攪拌均勻，這樣才能出味。
5、密封保存，最后一步，也是最重要的一步。將玻璃瓶密封起來，密封的時(shí)候一定要注意要完全排出瓶內(nèi)的空氣，報(bào)紙一個(gè)真空的狀態(tài)。然后將玻璃瓶放在溫度平和的地方，不能太冷，也不能暴曬。當(dāng)一個(gè)星期以后將蓋子打開，你會(huì)得到滿滿一大罐桂花蜜。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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