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喝豆汁的功效與作用（豆汁的功效有哪些豆汁有哪些食療作用）

2022-09-17 20:46:15 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于豆汁的功效有哪些豆汁有哪些食療作用方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、豆汁是老北京獨(dú)具特色的傳統(tǒng)小吃

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于豆汁的功效有哪些豆汁有哪些食療作用方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、豆汁是老北京獨(dú)具特色的傳統(tǒng)小吃，根據(jù)文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘?jiān)M(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效。

2、豆汁極富蛋白質(zhì)、維生素C、粗纖維和糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不遜于酸牛奶，有祛暑、清熱、溫陽(yáng)、健脾、開胃、去毒、除燥等功效。

3、喝豆汁，夏可解暑消渴，冬能清熱溫陽(yáng)，四時(shí)皆有去毒除燥之利。

4、多喝豆汁可預(yù)防老年癡呆癥，增強(qiáng)抗病能力，防癌抗癌。

5、豆汁可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，有效改善更年期綜合癥，令皮膚白皙潤(rùn)澤，因此十分適合女性飲用。

6、豆汁常用作咳喘、便秘等患者的食療用品。

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