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今天小編來給大家分享一些關(guān)于破壁機(jī)怎樣打果汁 又健康又好喝方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、首先來說說最常見的加水問題,打果汁過程中加水量是否合適直接影響到最終果汁的口感,加得多了果汁就會(huì)淡而無味,加得太少又過于濃稠難以下咽。
2、其次,破壁機(jī)打果汁需要注意水果部位的挑選,不同的水果的可用部位不同,雖然性能好的破壁料理機(jī)可以輕松吧果核打成粉末,但諸如蘋果、櫻桃等水果的果核就不適合放下去一起打,雖然那么一點(diǎn)量不至于對(duì)健康造成影響,但能避免還是避免的好。
3、此外,在用破壁料理機(jī)打果汁的過程中還涉及到水果搭配和輔料的問題,如果大家懂料理,自然清楚如何搭配才能做出好喝的果汁。
4、最后,說到破壁機(jī)性能,不管價(jià)格多便宜,那些國產(chǎn)不知名小品牌建議大家就忽略好了,破壁機(jī)牌子和產(chǎn)品的好壞是保證果汁品質(zhì)的基礎(chǔ),選了品質(zhì)不行的牌子,三天兩頭容易出問題,反而浪費(fèi)更多的金錢。在果汁上辨別破壁性能的好壞的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是,最終榨出的果汁的狀態(tài)是均勻的、細(xì)膩的和不分層的。
方法/步驟
首先來說說最常見的加水問題,打果汁過程中加水量是否合適直接影響到最終果汁的口感,加得多了果汁就會(huì)淡而無味,加得太少又過于濃稠難以下咽。不過每個(gè)人對(duì)此的喜好程度是不同的,有些人就喜歡喝粘稠點(diǎn)的,有些人就覺得稀一點(diǎn)爽口,加水這個(gè)問題可以根據(jù)自己的偏好來做決定。通常像芒果和牛油果這樣水分少的水果,是需要加一些水的,而橙子和西瓜等水分多的水果,不加水也沒有太大問題。
其次,破壁機(jī)打果汁需要注意水果部位的挑選,不同的水果的可用部位不同,雖然性能好的破壁料理機(jī)可以輕松吧果核打成粉末,但諸如蘋果、櫻桃等水果的果核就不適合放下去一起打,雖然那么一點(diǎn)量不至于對(duì)健康造成影響,但能避免還是避免的好;還有一些容易影響果汁口感,讓果汁發(fā)苦的部位也需要去掉,比如橙子的果皮和白衣就需要去干凈,以及一些水果的果核。但也不是所有果核都不能加,比如葡萄的果核就有很高的營養(yǎng)價(jià)值,不應(yīng)該去掉;像菠蘿這樣的水果去皮后就可以直接丟進(jìn)破壁機(jī)容杯,較堅(jiān)硬的內(nèi)核破壁機(jī)也可以攪拌得很細(xì)膩,其富含的高濃度菠蘿蛋白酶還有抗炎和助消化等作用。
此外,在用破壁料理機(jī)打果汁的過程中還涉及到水果搭配和輔料的問題,如果大家懂料理,自然清楚如何搭配才能做出好喝的果汁。如果自己在這方面不是那么的了解,可以到我們的破壁機(jī)食譜欄目或者破壁機(jī)榨橙汁和破壁機(jī)做果汁食譜大全等專題去了解,參照著食譜你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來小白也可以用破壁機(jī)做出那么好喝的果汁。在轉(zhuǎn)速的控制上,通常制作果汁調(diào)到最高轉(zhuǎn)速攪拌20-30秒即可。如果機(jī)器性能不足,可以再根據(jù)實(shí)際情況增加10-20秒攪拌時(shí)間。
最后,說到破壁機(jī)性能,不管價(jià)格多便宜,那些國產(chǎn)不知名小品牌建議大家就忽略好了,破壁機(jī)牌子和產(chǎn)品的好壞是保證果汁品質(zhì)的基礎(chǔ),選了品質(zhì)不行的牌子,三天兩頭容易出問題,反而浪費(fèi)更多的金錢。在果汁上辨別破壁性能的好壞的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是,最終榨出的果汁的狀態(tài)是均勻的、細(xì)膩的和不分層的。
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