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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于老母雞湯怎么煲才會熟 讓老母雞燉煮熟得更快方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、可以加入小半碗的黃豆進(jìn)煲
今天小編來給大家分享一些關(guān)于老母雞湯怎么煲才會熟 讓老母雞燉煮熟得更快方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、可以加入小半碗的黃豆進(jìn)煲里面去，跟老雞肉一同燉煮。這樣燉煮，老雞肉不但爛得快，燉煮出來的雞湯還很鮮美。
2、老母雞一般油比較多，在清洗的時候不要把油都去掉，適當(dāng)留一些，油黃的雞好。
3、把洗好的雞放在鍋里放上冷水，開火燒，水沸后湯會有一些白沫，用勺把沫子舀出來，然后放上蔥、姜，再放些料酒去腥，湯開了就換成小火慢慢燉，一般兩個小時就可以了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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