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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于鴨菌肝怎么炒好吃 今天就和大家一起研究方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、清洗好菌肝及各種輔材，一一把
今天小編來給大家分享一些關(guān)于鴨菌肝怎么炒好吃 今天就和大家一起研究方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、清洗好菌肝及各種輔材，一一把水瀝干備用，并將菌肝切片裝碗。
2、將泡姜、老姜、海椒、蒜瓣切好裝盤備用。
3、將大蔥切成圓筒狀、芹菜切成段狀裝碗備用。
4、將鍋洗凈、燒干，倒上清油大火將油燒滾。
5、將泡姜、海椒、老姜到入油鍋中翻炒5秒左右。
6、將菌肝倒入鍋中大火翻炒30秒左右。
7、將豆油、料酒、海椒醬倒入鍋中和菌肝一起大火翻炒5秒左右，接著倒入芹菜和大蔥接著大火翻炒10秒左右。
8、接著放入鹽、雞精、蒜瓣再小火翻炒3秒左右。
9、關(guān)火，然后將炒好的菜裝盤。即完成美食。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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