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美食天下菜譜家常做法辣子雞（辣子雞火鍋的做法有哪些簡(jiǎn)單的辣子雞火鍋怎么做）

2022-09-15 04:15:52 房產(chǎn)資訊來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于辣子雞火鍋的做法有哪些簡(jiǎn)單的辣子雞火鍋怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、雞翅膀洗凈后剁成三段

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于辣子雞火鍋的做法有哪些簡(jiǎn)單的辣子雞火鍋怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、雞翅膀洗凈后剁成三段，加醬油攪拌均勻；

2、蓮藕洗凈去皮后切片；木耳以冷開(kāi)水泡軟，備用。

3、熱一鍋，放入100㏄的油，待油溫?zé)裏嶂?50℃，放入雞翅油炸至熟后，撈起瀝干備用。

4、鍋里的油留下少許，放入姜未及蒜末爆香，再放入干辣椒、豆瓣醬一起略炒一下，加入麻辣湯底一起拌煮。

5、最后在湯底中放入雞翅及蓮藕片、木耳拌煮，再加入調(diào)味料煮約10分鐘即完成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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