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導讀 目前是有很多朋友們對于蒜末茄子的做法這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些蒜末茄子的做法相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦
1、
1、1、茄子洗凈，去蒂頭并切成段狀備用。
2、2、取鍋，加水煮沸，將茄子放入沸水煮熟后撈出，盛盤備用。
3、3、將熱開水先加入糖調(diào)勻，再加入剩余的調(diào)味料攪拌均勻，放入蒜末拌勻后，淋在茄子上即可。
4、營養(yǎng)價值：茄子的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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