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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于味啉是什么這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些味啉是什么相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。
1、
1、
味淋（也寫作“味霖”），即將燒酒、米曲及糯米混合，使之發(fā)生糖化作用，一、二個月后經(jīng)過濾制成的帶黃色的透明的較甜的酒。
2、簡而言之其是一種含有酒精、多糖份、高甜度的酒類調(diào)味品。
3、在日本料理中，煮菜、燒湯，味淋必不可少。
4、最典型的則是用來作為攪碎的海產(chǎn)品制成的熟食制品的調(diào)料，咸菜面、蕎麥面的湯料，烤肉、烤鰻魚的佐汁料。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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