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家常牛雜湯的做法大全竅門(傳統(tǒng)小吃牛雜湯 味道非常鮮美)

2022-09-11 14:00:12 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關于傳統(tǒng)小吃牛雜湯 味道非常鮮美方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、準備好牛肉和牛骨。2、然后在水里浸泡四小

今天小編來給大家分享一些關于傳統(tǒng)小吃牛雜湯 味道非常鮮美方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、準備好牛肉和牛骨。

2、然后在水里浸泡四小時?!局型緭Q水】

3、將八角桂皮香葉花椒辣椒肉蔻小茴香和蔥姜用紗布包好成調(diào)料包。

4、將牛肉及骨頭下入溫水鍋,等即將要開時撇去浮沫。

5、下入調(diào)料包大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮至5小時。

6、準備好牛雜和香菜。

7、另起鍋,倒入吊好的牛骨湯,大火燒開。

8、加入牛雜,煮至5分鐘。

9、取一碗,加入蔥碎生抽雞精鹽紅油胡椒粉成料汁。

10、將煮好的牛雜撈入碗中。

11、再澆上牛骨湯。

12、撒上香菜碎即可。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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