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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于粉蒸排骨的做法 可以了解一下這個(gè)方法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將排骨宰成3厘米長的段, 紅薯消
今天小編來給大家分享一些關(guān)于粉蒸排骨的做法 可以了解一下這個(gè)方法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將排骨宰成3厘米長的段, 紅薯消皮切成小塊, 蒜蔥切末.
2、將豆瓣醬, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 酒醩汁, 少量白糖, 雞精, 少量鹽, 食用油(跟燒這么多排骨所用的油一樣多)加入到排骨中, 拌勻后倒入蒸肉米粉, 使每根排骨都均勻裹上一層米粉.
3、取蒸籠, 下面墊上一層切好的紅薯塊, 然后再將排骨鋪上去, 上鍋大火蒸45-60分鐘, 最后撒上蔥花即可.
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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