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今天小編來給大家分享一些關(guān)于大米發(fā)霉怎么辦 分享處理妙招方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、大米發(fā)霉了怎么辦
2、吃了發(fā)霉大米怎么辦
方法/步驟
大米發(fā)霉了怎么辦；當(dāng)儲存大米出現(xiàn)起眼和起筋等現(xiàn)象時，大米發(fā)霉程度已比較明顯。這時必須攤晾和通風(fēng)，及時處理，以防繼續(xù)變質(zhì)。如果大米只是有點發(fā)霉的話，那么可以把大米洗干凈曬干，在做米飯的時候加入食醋，這樣可以去霉味。(建議：大米發(fā)霉最好別吃，當(dāng)然現(xiàn)在有許多上了年紀(jì)的老人還是會吃的，思想不一樣，對糧食的看法也不一樣)。發(fā)霉的大米可以賣給養(yǎng)殖戶喂養(yǎng)家禽等，如果是出現(xiàn)較為嚴(yán)重的霉變現(xiàn)象，那么這些大米還是丟掉好了。
吃了發(fā)霉大米怎么辦；一旦出現(xiàn)霉變大米中毒，可以服用一些維生素C、維生素B、葡萄糖水等，緩解體內(nèi)的黃曲霉毒素。然后就是是多喝水，癥狀嚴(yán)重的，要立即送醫(yī)院。久存的大米，如果保管不當(dāng)，會發(fā)生霉變、結(jié)塊。遇此現(xiàn)象，可選擇晴天，將其露天攤開，讓其通風(fēng)、散味、除濕。發(fā)生過霉變的大米，霉菌大多分布在米粒表面，所以在淘米時，應(yīng)用清水多搓洗幾次，可大大減少大米中的黃曲霉毒素和氣味。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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