網(wǎng)站首頁(yè) 游戲 > 正文

沒(méi)有開(kāi)封的食用油過(guò)期了還能吃嗎（沒(méi)有開(kāi)封的油過(guò)期了還能吃嗎）

2022-09-11 04:33:40 游戲來(lái)源：

導(dǎo)讀目前是有很多朋友們對(duì)于沒(méi)有開(kāi)封的油過(guò)期了還能吃嗎這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些沒(méi)有開(kāi)封的油過(guò)期了還能吃嗎相關(guān)的信息來(lái)分

目前是有很多朋友們對(duì)于沒(méi)有開(kāi)封的油過(guò)期了還能吃嗎這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些沒(méi)有開(kāi)封的油過(guò)期了還能吃嗎相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

1、

沒(méi)有開(kāi)封的油過(guò)期了不能吃。

2、食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘?jiān)?，可出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象。

3、食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫“油脂氧化”。

4、油脂、水解等一系列反應(yīng)，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類(lèi)及羧酸等氧化物、過(guò)氧化物及其它分解產(chǎn)物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結(jié)果。

5、油脂酸敗后，加熱時(shí)煙大、嗆人，其中含分解物環(huán)氧丙醛等，食用后易中毒。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：